El Almotacen. Instrucción popular para las...
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El Almotacen. Instrucción popular para las elección de las sustancias alimenticias
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ORIOL RONQUILLO, José

 

El Almotacen. Instrucción popular para las elección de las sustancias alimenticias que contiene las propiedades salubres de los alimentos, condimentos y bebidas, las alteraciones naturales y occidentales que estos pueden sufrir y las falsificaciones a que los sujeta la codicia junto con los medios de reconocerlas (nociones sucintas de higiene y de economía domestica útiles a todas las familias y provechosas a los agentes no peritos de las Municipales encargados de la vigilancia sobre la renta de comestibles)

Editorial
Establecimiento Tipográfico de Narciso Ramírez y Cª
Año de publicación
1868
Lugar de publicación
Barcelona
Encuadernación
Rústica, paperback
Descripción física
182 p. , 18 x 23 cm
Estado de conservación
Lomo deteriorado. Resto buen estado
Idioma
Español
Tema del libro
Nutrición
Identificador
123306
Código
620400
Notas
se26, libros antiguos
1 Artículo
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