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Enología. Enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino
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MARECA CORTÉS, Idelfonso
- Editorial
- Alhambra
- Año de publicación
- 1969
- Lugar de publicación
- Madrid
- Encuadernación
- Rústica, paperback
- Edición
- Primera edición
- Serie
- Zairos 2. Sección I. Tecnología de los productos alimenticios, 1
- Descripción física
- 308 p., 145 figuras, 23 x 16 cm
- Estado de conservación
- Buen estado
- Idioma
- Español
- Tema del libro
- Enología - Estudios
- Identificador
- 99685
- Código
- 520300
- Notas
- vinos
1 Artículo
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